Rogaliki z masą krówkową

  • wyświetlono: 7718 |
  • dodany do książki kucharskiej: 17 |
  • polecenia: 1

To najdelikatniejsze, wręcz rozpływające się w ustach rogaliki jakie w życiu jadłam! Mięciutkie, pulchniutkie i po prostu smakują niepowtarzalnie! Ciasto nie zawiera dużo cukru a słodyczy dodaje im masa krówkowa (toffi).

Ewelina Marcin
  • 120min

Składniki

5 szklanek mąki pszennej
2 szklanki mąki kukurydzianej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
400g palmy
5 jajek całych
100 g drożdży
1 szklanka zimnego mleka
1 szklanka cukru
1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego Gostyń SM 530g
cukier puder

Sposób przygotowania przepisu:

Rogaliki z masą krówkową

  • ciasto1. Do miski wlać mleko, dodać cukier, pokruszone drożdże oraz 3 całe jajka i 2 żółtka, po czym wymieszać. Białko pozostawić do posmarowania rogalików. Palme przełożyć do rondla i rozpuścić. Mąkę oraz proszek do pieczenia dokładnie wymieszać i dodawać do masy oraz zimną rozpuszczoną palme. Kiedy masa będzie dość gęsta zagnieść ciasto rękoma dodając pozostałą część mąki. Ciasto wraz z miską wstawić do lodówki na 2-3 godziny do wyrośnięcia.
  • masa krówkowa2. Puszkę włożyć do garnka z wodą (Mleko Gostyń) , puszka musi być całkowicie przykryta wodą (w trakcie gotowania trzeba dolewać). Wstawić do gotowania na 2 godziny, na niewielkim ogniu. Gotową już masę krówkową zostawić do wystudzenia.
  • ciasto3. Ciasto podzielić na 5 części, rozwałkować na stolnicy na kształt koła, następnie pokroić na równe trójkąty.
  • robimy rogaliki4. Na każdą część nakładać 1 łyżeczkę masy, zawijać od szerszej strony. Skleić rogi i delikatnie zagiąć ku środkowi.
  • rogaliki5. Piekarnik nagrzać do 160 stopni C. Formę nasmarować oliwą. Układać tak aby zostawić pomiędzy nimi odstępy. Piec około 20 minut.
  • smacznego:)6. Smacznego:) Posypujemy cukrem pudrem:)

Porady

Posypujemy cukrem pudrem a nie polewą czekoladową ponieważ z masą krówkową dość są już słodkie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z masą krówkową

Dodane przez: elka72

Sernik z masą krówkową

Bardzo łatwy sernik pieczony na...

image-28d9crj

Dodane przez: Teodorka

Sernik z masą krówkową

Wprost rozpływa się w ustach

Sernik z masą krówkową

Dodane przez: Skotka

Sernik z masą krówkową

Smaczny, dzięki suszonym śliwkom...

Wafle z masą krówkową

Dodane przez: anita2612

Wafle z masą krówkową

Jest to szybki przepis na stworzenie...

Sernik z masą krówkową

Dodane przez: Paulina16621

Sernik z masą krówkową

Sernik ten jest zdecydowanie moim...

Sernik z masą krówkową

Dodane przez: beatkaa153

Sernik z masą krówkową

Przepis na sernik dostałam od koleżanki....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE