Rogaliki z makiem i sezamem

  • wyświetlono: 217 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Nie ma nic lepszego niż bułeczka prosto z pieca ze świeżym, wiejskim masłem.. ;)

IMG_20181227_123213_867
  • 100min

Składniki

3 szklanki mąki
2 łyżki miękkiego masła
25 g świeżych drożdży
1,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
1 szklanka mleka
1 jajko
1 łyżka sezamu
1 łyżka maku

Sposób przygotowania przepisu:

Rogaliki z makiem i sezamem

  • 1. Drożdże rozcieramy z solą oraz cukrem, zalewamy ciepłym mlekiem i odstawiamy na dziesięć minut, by zaczęły pracować. Następnie dosypujemy przesianą mąkę oraz masło. Wyrabiamy gładkie, jednolite ciasto i odstawiamy przykryte czystą ściereczką w ciepłe miejsce na minimum godzinę.

    Następnie dzielimy ciasto na dwie części, każdą wałkujemy na placek o grubości około 0,5 cm i wycinamy równe koło, które kroimy na osiem trójkątów. Każdy kawałek ciasta zwijamy od najszerszego miejsca, zaginamy rogi i układamy na papierze do pieczenia.

    Smarujemy rozkłóconym jajkiem z odrobiną mleka, posypujemy sezamem lub makiem.

    Pieczemy z termoobiegiem, grzanie z dołu, 190 stopni przez piętnaście minut, następnie kolejne dziesięć minut z grzaniem z góry.

    Podajemy z dżemem lub serkiem kremowym, albo ulubioną szynką. ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mama_mnie_nauczylasezammakdrożdżebułeczkirogaliki

Komentarze

Podobne przepisy

Śniadaniowe bagietki z czarnuszką i sezamem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Śniadaniowe bagietki z czarnuszką i sezamem

Rewelacyjne śniadaniowe bagietki....

Plecione bułki z mąką owsianą i sezamem

Dodane przez: BABECZKA 35

Plecione bułki z mąką owsianą i sezamem

Pyszne bułeczki plecione. Z mąką...

zdrowe krakersy

Dodane przez: Netka

Krakersy z siemienia lnianego i sezamu

Chrupiące, zdrowe krakersy dla...

Drożdżówki z lukrem i makiem

Dodane przez: Sabcia

Drożdżówki z makiem i lukrem

Drożdżówki są mięciutkie i przepyszne.

Domowe bułeczki z żurawiną, sezamem i dynią

Dodane przez: Ania Krysik

Bułeczki z suszoną żurawiną, sezamem i dynią

Najlepsze pieczywo zawsze smakuje...

Croissants with sausages, cheese, paprika and kethup

Dodane przez: AnkaFiranka

Croissanty (rogaliki) z kiełbasą, serem i...

Tradycyjne croissanty nie posiadają...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE