Rogaliki z makiem

  • wyświetlono: 507 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Są takie zwykłe, wytrawne jakie czasami można kupić w sklepie.

Jola66
  • 45min

Składniki

100 ml letniego mleka
1 łyżeczka cukru
7 g (ok. 2 łyżeczki) drożdży instant lub 40 g świeżych drożdży
500 g mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki soli
180 g śmietany 18%
1 jajko
dodatkowo: Jajko + łyżka mleka + suchy mak

Sposób przygotowania przepisu:

Rogaliki z makiem

  • 1. Podgrzać mleko, dodać cukier i drożdże. Odstawić aż się spieni. Suche składniki wymieszać, dodać mieszamy najlepiej zrobić to hakiem robota, nie przerywając mieszania doda jajko wymieszane ze śmietaną, oraz wlać mleko z drożdżami. Wyrobić najlepiej hakiem aż ciasto będzie elastyczne i gładkie. Ciasto uformować w kulę, na podsypanej mąką stolnicy rozwałkować duże koło, które pokroić na 12 trójkątów. Formować rogaliki, zwijając od podstawy trójkąta, nadać im kształt rogala. Ułozyć na blasze i i wstawić do piekarnika nagrzanego do 25 stopni C na ok 15 minut . Po 15 minutach blachę wyjąć z piekarnika i nagrzać piekarnik do 180 st C. Rogale posmarować rozmąconym jajkiem z odrobiną mleka i posypać suchym makiem. Blachę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 15 – 20 minut aż rogaliki będą rumiane.

Porady

Oczywiście ciasto można wyrobić ręką, ale trwa to dłużej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilpieczyworogaledomowe_wypiekidomowe_pieczywo

Komentarze

Podobne przepisy

image-0444kht

Dodane przez: Alex M

Rogale z makiem

Puszyste i smaczne rogale, dobre...

image-11kd6nn

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Bułeczki zawijane z makiem

Kto z nas nie lubi ciepłych , chrupiących...

Bułeczki

Dodane przez: Mniam1

Bułeczki drożdżowe z makiem

Zwyczajne, drożdżowe bułeczki z...

chałka z makiem

Dodane przez: alaaa

Chałka z makiem

Domowa, puszysta drożdżowa chałka...

Rogaliki listkowe z ziarnami

Dodane przez: dorota w

Rogaliki listkowe z ziarnami

Przepyszne, miękkie, rogaliki z...

Rogale maślane z makiem

Dodane przez: JoannaG

Rogale maślane z makiem

Najlepsze swoje pieczywo, tak już...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE