Rogaliki z czekoladowym nadzieniem

  • wyświetlono: 4664 |
  • dodany do książki kucharskiej: 22 |
  • polecenia: 0

Rogaliki wyszły mięciutkie i pulchne. Oczywiście nadzienie można dawać dowolne. Ja akurat miałam ochotę na czekoladowe:). Smakują pysznie zarówno na śniadanie jak i do popołudniowej kawy.

Jaga85

Składniki

Ciasto:
• 0,5 kg mąki,
• 0,5 kostki margaryny,
• 2 jajka,
• ¾ szklanki mleka,
• Szczypta soli,
• 3 łyżki cukru,
• 5 dag drożdży,

Dodatkowo:
• Mały słoiczek kremu czekoladowego,
• Jajko do smarowania,

KRUSZONKA:
• 2 łyżki cukru,
• 2 łyżki mąki,
• 2 łyżki masła

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Rogaliki z czekoladowym nadzieniem

  • Nałożenie nadzienia1. Mleko podgrzewamy. Dodajemy do niego pokruszone drożdże oraz cukier. Następnie dokładamy mąkę, tyle by konsystencja rozczynu przypominała gęstość śmietany. Gotowy rozczyn pozostawiamy w ciepłym miejscu do podrośnięcia.
    Między czasie margarynę rozpuszczamy i studzimy.
    Do podrośniętego rozczynu dokładamy pozostałe składniki ciasta: mąkę, sól oraz jajka. Całość wyrabiamy około 7 minut. Następnie wlewamy tłuszcz i wyrabiamy jeszcze około 5 minut. Gdy ciasto odchodzi od rąk jest gotowe.
    Gotowe odstawiamy do ciepłego miejsca by podwoiło swoją objętość.
    Wyrośnięte ciasto wykładamy na stolnicę. Wałkujemy na grubość około 0,5 cm. Następnie ciasto dzielimy na trójkąty.
    W tym celu ciasto dzielimy na pasy o szerokości około 12-14 cm. Wycięte pasy dzielimy na trójkąty. Na każdym trójkącie przy podstawie układamy po łyżeczce kremu czekoladowego.
  • Rogaliki posmarowane jajkiem2. Po nałożeniu nadzienia zwijamy ciasto formując rogaliki.
    Rogaliki przekładamy na blaszkę i smarujemy roztrzepanym jajkiem.
  • nałożenie kruszonki3. Aby były one urozmaicona część posypałam kruszonką. Całość wstawiamy do piekarnika na około 20 minut (180˚C).
    Kruszonka: mąkę, cukier orz masło umieszczamy w misce. W palcach łączymy składniki, tak by powstała kruszonka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylaDeserciasto drożdżoweśniadanierogalikikonkurs_fotokrem czekoldaowy
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-0rufffv

Dodane przez: Di bloguje

Rogaliki krucho-drożdżowe z nadzieniem

Rogali są rewelacyjne i nie muszę...

Rogaliki z nadzieniem orzechowo-miodowym

Dodane przez: 2milutka

Rogaliki z nadzieniem orzechowo-miodowym

Puszyste ładnie listkujące się...

Pączki z nadzieniem czekoladowym

Dodane przez: bogusia82

Pączki z nadzieniem czekoladowym

Pyszne, mięciutkie pączki z kremem...

Rogaliki półfrancuskie drożdżowe z nadzieniem

Dodane przez: off_duty

Rogaliki półfrancuskie drożdżowe z nadzieniem

wyglądają i smakują niesamowicie!...

rogaliki

Dodane przez: czekoladka

Rogaliki z makiem bez nadzienia

Rogaliki są malutkie, kruche i...

bułeczki i rogaliki

Dodane przez: Babcia Tereska

ROGALIKI I BUŁECZKI KRUCHO-DROŻDŻOWE Z NADZIENIEM

Pyszne rogaliki i bułeczki, na...