Rogaliki półfrancuskie z kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie składniki umieszczam w misce i zagniatam ciasto.
Zawijam w folię i wkładam do lodówki na około 1 godzinę.
Blat oprószam mąką.
Połowę ciasta rozwałkowuję tak, aby można było wyciąć koło o średnicy 32 cm . Koło przecinam na połowę. Każdą połowę przecinam na połowę, aż wyjdzie 16 równych trójkątów.
Na każdy trójkąt nakładam po łyżeczce nadzienia i zwijam począwszy od podstawy trójkąta. Tak samo robię z resztą ciasta.
Blachę wykładam papierem do pieczenia, układam rogaliki, każdy smaruję rozmąconym jajkiem.
Rogaliki piekę około 20 minut w temperaturze 200 stopni do uzyskania złotego koloru.
Komentarze