Rogaliki krucho-drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże mieszamy ze śmietaną. Masło siekamy z mąką, a następnie łączymy ze śmietaną z drożdżami oraz żółtkami. Zagniatamy gładkie ciasto, a następnie wstawiamy je do lodówki na 2-3 godziny
2.Po tym czasie ciasto dzielimy na części, każdą rozwałkowujemy na cienki placek. Przy pomocy talerza lub pokrywki wycinamy koła, które następnie dzielimy na 6 części. Na każdą nakładamy porcję marmolady i zawijamy w rogalik.
3.Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 15 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza - aż będą rumiane. Jeszcze ciepłe posypujemy cukrem pudrem
Komentarze