Rogaliki kruche z nutellą i cukrową skorupką
bozena ziarno
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
dla smakoszy czkolady-proste i nieziemsko smaczne rogaliki z Nutellą!!!
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400g mąki pszennej
200g schłodzonego masła
50g cukru pudru
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 żółtko
1 jajko
1 łyżka kwaśnej śmietany 18%
około 300 g kremu czekoladowego Nutella
Dodatkowo:
rozbebłane białko
cukier kryształ do oprószenia rogalików
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rogaliki kruche z nutellą i cukrową skorupką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do tych składników dodać posiekane,schłodzone masło, żółtko , jajko, śmietanę i zagnieść rękoma kruche elastyczne ciasto.
Ciasto podzielić na trzy równe części, (można schłodzić ciasto w lodówce lecz niekoniecznie)
Ciasto rozwałkować na okrąg, na grubość około 2mm.
Na całej powierzchni rozsmarować lekko podgrzany krem czekoladowy, następnie pokroić na trójkąty.
Z pozostałymi dwoma porcjami ciasta postąpić podobnie.
Zawijać rogaliki, zaczynając od najkrótszego boku trójkąta, nie zaokrąglać!!!
Wierzch posmarować rozbebłanym białkiem i posypać cukrem kryształem.
Rogaliki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Gotowe wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec w temperaturze 180C przez około 20 minut.
Studzić na kratce,
smacznego:)
Porady
nutelle lekko podgrzewam wtedy łatwo się rozprowadza na cieście zdjecia sa róznej rodzielczości.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czekolada
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Rogaliki francuskie z nutellą
Rogaliki robi się wyjątkowo szybko i przyjemnie. Do ich przygotowania potrzeba tylko kilku składników. Chrupiące ciasto i czekoladowe wnętrze... nie znam osoby, która by ich nie lubiła :) Warto mieć w lodówce mały zapas gotowego ciasta aby w każdej chwili, gdy tylko najdzie nas ochota na słodkie, móc...
Kruche rogaliki z budyniem
Dzisiaj mam dla Was kolejny przepis na pyszne rogaliki, niezwykle kruche i słodkie. Są tak pyszne, że bardzo szybko znikają z talerza. Upieczcie, a przekonacie się jak są dobre. Dodam, że bardzo dużo ich wychodzi. Budyń i kruche ciasto to doskonałe połączenie. Bardzo polecam. Zapraszam :)
Kruche rogaliki z powidłami
Są to zdecydowanie najlepsze rogaliki jakie jadłam Do tej pory moim faworytem były drożdżowe, jednak te wygrywają z nimi pod wieloma względami. Ciasto nie rośnie, więc rogaliki nie zmieniają swojego kształtu, powidła są równomiernie rozprowadzone i nie wyciekają bokiem (chyba, że jest ich zbyt dużo)....
Komentarze