Rogaliki kruche - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Śmietanę, drożdże i cukier razem wymieszać.
2.Margarynę rozetrzeć z mąką w dłoniach. Żółtka wymieszać z octem. Dodać cukier waniliowy i szczyptę soli. Wszystko razem połączyć i zagnieść ciasto. Gdyby przy zagniataniu okazało się, że ciasto będzie zbyt twarde to dodać więcej śmietany.
3.Ciasto podzielić na cztery części ( jeżeli robimy z całej porcji to na osiem).
4.Każdą z części cienko rozwałkować nałożyć odrobinę dżemu i zwinąć rogalik.
5.Rogaliki smarować białkiem, posypać cukrem i układać na blaszce.
Komentarze