Rogaliki dyniowe z konfiturą
Rogaliki zawsze najbardziej smakują nam jesienią:) Dlatego wtedy goszczą u nas najczęściej.
Składniki:
- 200g puree z dyni,
250g margaryny,
3 łyżki cukru,
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej,
łyżeczka proszku do pieczenia,
szczypta soli,
konfitura do nadziania,
szklanka cukru pudru,
łyżka soku z cytryny.
Rogaliki dyniowe z konfiturą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać cukier, szczyptę soli i margarynę. Dodać puree z dyni (dynię pokroić w kosteczkę, ugotować do miękkości i zmiksować na papkę). Zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na dwie części. Rozwałkować na kształt koła. Podzielić na 8 trójkątów, na każdy trójkąt nałożyć po łyżeczce konfitury. Zwijać rogaliki do środka. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 30-35 minut w temp. 180st.
Z cukru pudru i cytryny zrobić lukier, w razie potrzeby dolać odrobinę wody. Zimne rogaliki polać lukrem.
Komentarze