Rogaliki dyniowe
- 1 godz. 30 min
Przepis wymyśliłam sama. Wyhodowałam dynię i zaczęłam się zastanawiać, jak ją smacznie przyrządzić. Postanowiłam wykorzystać ją do wypieku słodkiego pieczywa śniadaniowego. Zmodyfikowałam zatem swój standardowy przepis z drożdżowe rogali zastępując jajka puree z dyni i dodając kokos, który uwielbiam
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 2 szkl. mąki
10 dag margaryny
¾ szkl. mleka
pół łyżeczki soli
pół kostki drożdży (50 g)
½ szkl. wiórek kokosowych
2/3 szkl. puree z dyni
3 łyżki cukru
żółtko i łyżka ciepłego mleka do smarowania
4.5 (140 ocen)
Rogaliki dyniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozkruszyć, wymieszać z łyżką mleka, mąki i cukru. Odstawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać z solą i wymieszać z wiórkami kokosowymi. Puree z dyni dokładnie wymieszać
z pozostałym cukrem. Margarynę rozpuścić i odstawić do wystygnięcia. Gdy rozczyn wyrośnie, przelać go do miski z mąką i kokosem, dodać puree z cukrem, ciepłe mleko
i dokładnie wyrobić. Gdy ciasto będzie za rzadkie, dodać więcej mąki, do momentu uzyskania elastycznej, gładkiej i zwartej konsystencji. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 30 min. Następnie ciasto rozwałkować na stolnicy podsypanej mąką. Wycinać trójkąty i formować rogaliki. Piekarnik rozgrzać do temp. 180 st. C. Rogaliki układać na blasze wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką. Następnie posmarować je żółtkiem wymieszanym z łyżką ciepłego mleka i posypać kokosem. Rogaliki wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 30 min. aż rogaliki nabiorą złotego koloru.
Rogaliki najlepiej smakują z masłem i konfiturą.
Smacznego.
Porady
Kokos można zastąpić innym ulubionym dodatkiem, np. potartymi orzechami czy rodzynkami. Można również wzbogacić rogaliki o dowolny rodzaj nadzienia.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze