ROGALIKI DROŻDŻOWE Z NADZIENIEM TRUFLOWYM

  • wyświetlono: 499 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne rogaliki z niebanalnym nadzieniem. Zwijanie rogalików jest łatwiejsze niż myślałam :)

jolcia

Składniki

Rozczyn: ¼ szklanki ciepłego mleka
50 g świeżych drożdży
2,5 łyżki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
Ciasto: 2 szklanki mąki
Pół kostki roztopionego masła ( 100g)
1 jajko
Szczypta soli
Nadzienie: Cukierki truflowe
Lukier: 4 czubate łyżki cukru pudru
1,5 łyżki mleka
100g posiekanych orzechów włoskich

Sposób przygotowania przepisu:

ROGALIKI DROŻDŻOWE Z NADZIENIEM TRUFLOWYM

  • 1. Przygotować rozczyn. Drożdże rozetrzeć z cukrem i ciepłym mlekiem. Odstawić pod przykryciem na 20-30 minut.
  • 2. Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli, rozczyn, jajko, letnie roztopione masło. Zarobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na godzinę
  • 3. Stolnicę obsypać mąką, ciasto rozwałkować na okrąg o średnicy 14-16 cm. Następnie ciasto przekroić na pół, a potem każdy kawałek po skosie aby uzyskać trójkąty. Powinno wyjść 8-10 trójkątów.
  • 4. Na każdy z trójkątów nałożyć nadzienie ( pół czekoladowego cukierka) i zwinąć rogalika. Zaczynamy od podstawy trójkąta, zwijamy do środka, a czubek trójkąta zawijamy do tyłu.
  • 5. Złożone rogale odstawiamy jeszcze na 15 minut. Za ten czas nagrzewamy piekarnik. Rogale piec 20 minut w nagrzanym piekarniku ok. 200 stopni.
  • 6. Polewa: cukier puder połączyć z mlekiem, mieszać energicznie do uzyskania gęstej konsystencji lukru.
  • 7. Orzechy posiekać i uprażyć na suchej patelni.
  • 8. Ostygnięte rogale polać lukrem i obsypać prażonymi orzechami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycierogalikitrufle

Komentarze

Podobne przepisy

rogaliki

Dodane przez: wwwilovebakepl

Drożdżowe rogaliki na maślance

Jedne z najbardziej delikatnych,...

Rogaliki drożdżowe podwójnie czekoladowe

Dodane przez: beciiaaa

Rogaliki drożdżowe podwójnie czekoladowe

Pyszne, puszyste rogaliki drożdżowe...

bułki

Dodane przez: Ostra Na Słodko

" Drożdżowe róże z szynkowo - pieczarkowym...

Pyszne bułeczki drożdżowe z szynkowo...

Rogaliki drożdżowe z truskawkową czekoladą nadziewaną

Dodane przez: beciiaaa

Rogaliki drożdżowe z truskawkową czekoladą...

Moje córeczki bardzo je lubią....

Bułka drożdżowa z nadzieniem grzybowym

Dodane przez: bienpyt

Bułka drożdżowa z nadzieniem grzybowym

Idealna na przystawkę do czerwonego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE