Rogaliki drożdżowe z masą makową

Pyszne, pulchniutkie, kuszące rogaliki, najsmaczniejsze jeszcze ciepłe :)

Dodane przez: agarybak76

opublikowany: 24.01.2022

agarybak

Zobacz galerię >

rogaliki

dla 8 osób
60 min

Składniki:

Ciasto: 4 szklanki mąki pszennej
30g drożdży
80g masła
250 ml mleka
1 jajko
2 żółtka
4 łyżki cukru
nadzienie: 300g masy makowej z puszki
roztrzepane jajko do posmarowania rogalików
cukier puder do posypania

Ocena:

(średnia 4 z 1 głosów)

Kuchnia:

Polska

Okazje:

Sposób przygotowania:

Pieczenie

Posiłek:

Drugie śniadanie

Jak zrobić Rogaliki drożdżowe z masą makową?
Sposób przygotowania:

1. Ciasto: do miseczki pokruszyć drożdże, dodać łyżkę cukru, łyżkę mąki i tyle letniego mleka, by rozczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Zaczyn odstawić na ok 15 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do większej miski, dodać roztrzepane jajko z żółtkami, resztę cukru i wyrośnięty zaczyn. Zagnieść ciasto stopniowo dodając roztopione masło (w razie potrzeby dodać mąki). Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
2. Ciasto podzielić na 2 części. Każdą część rozwałkować na kształt koła o grubości około 1,5 cm i pokroić na 8 równych trójkątów ( lub więcej, jeśli koło jest duże). Na trójkąty ciasta nakładać po łyżeczce masy makowej. Zwijać do środka formując rogale.
3. Tak przygotowane rogaliki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia jeszcze na 15 minut. Po tym czasie posmarować je rozkłóconym jajkiem i piec ok. 15-20 minut w temp. 180. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Porady

* z podanych składników wychodzi ok.30 rogalików * zamiast masy makowej można użyć ulubionej marmolady lub nutelli

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też: masa makowa drożdże jajka masło mleko

Sernik na zimno Truskawkowa Straciatella

Sernik na zimno Truskawkowa Stracciatella

Szaszłyki z polędwiczek, z papryką i pieczarkami

Łosoś pieczony ze szparagami

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: klementynka

rogaliki drożdżowe z masą makową

Kocham zapach piekącego się drożdżowego ciasta a moja rodzina uwielbia domowe drożdżówki. Pojawiają się u nas bardzo często, jemy je na śniadanie, kolację, podwieczorek, mąż zabiera je do pracy.

kategoria: Pieczywo rogal Ciasta do kawy ciasto drożdżowe drożdżówka rogale Desery opublikowany: 25.11.2014 | wyświetlono: 3187 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0

Dodane przez: diars

Rogaliki drożdżowe z masą makową

Niedługo św. Marcina, więc postanowiłam upiec drożdżowe rogaliki. Nie miałam białego maku, dałam niebieski, ale wyszły pyyyycha!!! Mięciutkie i pachnące!

kategoria: rogal rogale Desery rogaliki opublikowany: 27.10.2015 | wyświetlono: 5183 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0

Maślane odrywane bułeczki drożdzowe z masą makową

Dodane przez: Jola1977-1977

Maślane odrywane bułeczki drożdżowe z masą makową

Bardzo smaczne , a za razem bogato nadziane bułeczki drożdżowe z masą makową . Odrywanie ich i wcinanie z rodzina to nie lada atrakcja :) Doskonałe na dni świąteczne i każdy inny dzień :)

kategoria: bułki drożdżowe ciasto drożdżowe Desery opublikowany: 07.12.2021 | wyświetlono: 493 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0