Rogaliki drożdżowe z masą krówkową
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na ciasto:
50 dag mąki pszennej
15 g świeżych drożdży
ok 1 szkl mleka
2 jajka
3 łyżki cukru trzcinowego
10 dag masła
Nadzienie:
słoik kremu karmelowego
dodatkowo:
1 jajko do posmarowania rogalików
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rogaliki drożdżowe z masą krówkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko podgrzewamy, do miski przesiewamy mąkę, w środku robimy wgłębienie, wsypujemy do niego cukier a także kruszymy drożdże. Zalewamy ciepłym mlekiem. Delikatnie po wierzchu oprószamy mąką. Odstawiamy aż drożdże urosną. Następnie mieszamy łyżką, dodajemy jajka a także rozpuszczone masło. Wyrabiamy ciasto aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli jest potrzeba dolewamy więcej mleka. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.
Ciasto dzielimy na 3 części. Wałkujemy placek na okrąg. Kroimy wzdłuż na trójkąty. Na każdy nakładamy po łyżeczce nadzienia. Zawijamy w rogalik. Układamy na blaszce. Odstawiamy do wyrośnięcia na około 15 minut. Smarujemy roztrzepanym jajkiem, wkładamy do pieca. Pieczemy około 25 min w temp. 180C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Masa krówkowaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze