Rogaliki drożdżowe z farszem makowo-orzechowym
Składniki:
Ciasto drożdżowe :
35 g świeżych drożdży
3/4 szklanki ciepłego mleka
3 jajka
2 łyki cukru pudru
60 g rozpuszczonego ciepłego masła
500 g mąki pszennej
Farsz:
120 g maku mielonego
80 g orzechów laskowych tartych
3 łyżki płatków migdałowych
3 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego
200 ml mleka
2 łyżki masła
jajko do posmarowania
cukier perlisty do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryRogaliki drożdżowe z farszem makowo-orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto drożdżowe:
Mleko wymieszać z drożdżami i cukrem.
Przykryć bawełnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 10
minut.
Mąkę przesiać do miski,wbić jajka,wlać masło.Wlać rozpuszczone
w mleku drożdże,cukier i wyrobić gładkie ciasto. Odstawić na 30 minut
w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. -
2.
Farsz:
Mleko,cukier puder,cukier waniliowy,masło,zagotować; wymieszać z
makiem,orzechami,płatkami migdałowymi i krótko gotować do
napęcznienia. -
3.
Ciasto po wyrośnięciu rozwałkować na stopnicy oprószoną
mąką,podzielić na trójkąty,na każdy nałożyć troszkę farszu i
zwinąć w rogaliki. -
wyrośnięcia.
Wyrośnięte rogaliki posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać cukrem
perlistym.
Piec ok. 20-25 minut w temp. 180 stopni, na złoty kolor.
Porady
rogaliki drożdżowe,mak,orzechy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze