Rogaliki drożdżowe z czekoladą

  • wyświetlono: 524 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Ciasto na rogaliki jest bardzo delikatne, puszyste i lekko kruche. Doskonale smakują z nadzieniem budyniowym jak i czekoladowym. Wprost idealne na śniadanie dla dzieci.

Agnieszka_26
  • 180min

Składniki

1 kg mąki pszennej
5 jaj
4 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
10 dag drożdży
1 szklanka mleka
1,5 kostki margaryny
1 łyżka smalcu

Sposób przygotowania przepisu:

Rogaliki drożdżowe z czekoladą

  • 1. Ciasto:
    1. Mąkę przesiać przez sitko do miski.
    2. Zrobić rozczyn z drożdży (do 1/4 szklanki ciepłego mleka dodać kostkę drożdży 1 łyżeczkę cukru i mąki) rozprowadzić i odstawić do wyrośnięcia.
    3. Jajka ubić z cukrem, jedno zostawić do posmarowania rogalików.
    4. Smalec i margarynę rozpuścić, mleko podgrzać.
    5. Wszystkie składniki stopniowo łączyć z mąką, na końcu dodać wyrośnięte drożdże.
    6. Wyrobić ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 30 min do wyrośnięcia
    7. Kiedy ciasto wyrośnie podzielić na 4 części rozwałkować koło na grubości ok 0,5 cm i ciąć trójkąty. Na każdy kawałeczek układać po łyżeczce nitelli. Zawijać, na koniec posmarować rozkłóconym jajkiem. Piec ok 20 min w temp. 180'.

Porady

Rogaliki równie dobrze można nadziewać budyniem oraz sezonowymi owocami. Gdy ostygną można polać czekoladą lub obsypać cukrem pudrem w zależności od nadzienia by nie były zbyt słodkie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mąkamargarynadrożdżejajacukier

Komentarze

Podobne przepisy

ROGALIKI

Dodane przez: Milena127

ROGALIKI KRUCHO-DROŻDŻOWE

Rogaliki od Aninki. Przepyszne...

Rogaliki drożdżowe

Dodane przez: Małgorzata Pacyga

Rogaliki drożdżowe

Moja rodzinka tak polubiła że muszę...

Rogaliki drożdżowe podwójnie czekoladowe

Dodane przez: beciiaaa

Rogaliki drożdżowe podwójnie czekoladowe

Pyszne, puszyste rogaliki drożdżowe...

Dziurawe rogaliki drożdżowe

Dodane przez: Skotka

Dziurawe rogaliki drożdżowe

Dzisiaj upiekłam rogaliki z żółtym...

Krucho drożdżowe rogaliki z pieczarkami, porem i czosnkiem niedźwiedzim

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Krucho-drożdżowe rogaliki z pieczarkami,...

Proste i szybkie w przygotowaniu....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE