Rogaliki drożdżowe

  • wyświetlono: 1412 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

Rogaliki na drugie śniadanie.

ilka

Składniki

Składniki na ok.25 szt:
250 ml letniego mleka
30g świeżych drożdży
1/2 kg mąki
50g masła
100g cukru
szczypta soli
1 żółtko

dowolne nadzienie:
dżem, marmolada, nutella itp.

1 żółtko+1 łyżka mleka do posmarowania wierzchu

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Rogaliki drożdżowe

  • 1. Do miski wlać letnie mleko. Dodać drożdże i 1 łyżeczkę cukru.
    Mieszać aż drożdże się rozpuszczą.Dodać tyle mąki, żeby rozczyn miał
    gęstość kwaśnej śmietany. Przykryć i odstawić go w ciepłe miejsce
    na około 15-20 minut aż wyrośnie. Po tym czasie dodać resztę mąki i cukru.
    Dodać sól, żółtko i wymieszać. Na końcu wlać letnie roztopione masło.
    Ciasto dokładnie zagnieść i znów odstawić aż podwoi swoją objętość (ok. 30 minut).
  • 2. Podzielić na dwie części. Pierwszą wyłożyć na stolnicę i rozwałkować na prostokąt, podzielić go na dwie części i z każdej wyciąć trójkąty.Na szerszej części trójkąta wyłożyć łyżeczkę nadzienia
    i zwinąć w rogalik zaczynając właśnie od tej szerszej części.
    Rogaliki zostawić do wyrośnięcia na około 15-20 minut.
    Następnie posmarować żółtkiem zmieszanym z mlekiem i piec w 180 stopniach ok. 15 minut. Z drugą częścią ciasta postąpić identycznie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycierogaliki
 

Komentarze

Podobne przepisy

1/3 wyrośniętego ciasta rozwałkowujemy na kształt koła i dzielimy na 8 trójkątów

Dodane przez: Magdazd

Drożdżowe rogaliki

Mam ten przepis od mojej babci....

ROGALIKI

Dodane przez: GGBLU5

ROGALIKI DROŻDŻOWE BEZ JAJEK

DOSKONALY PRZEPIS NA PYSZNE KRUCHUTKIE...

ROGALIKI DROŻDŻOWE

Dodane przez: pati197799

ROGALIKI DROŻDŻOWE

Rogaliki można robić na różne sposoby....

Rogaliki drożdżowe

Dodane przez: miroslavkac

ROGALIKI DROŻDŻOWE

Pyszne, lekkie, puszyste rogaliki...

Rogaliki drożdżowe

Dodane przez: berontko79

Rogaliki Drożdżowe

Przepis na rogaliki dostałam od...

rogaliki

Dodane przez: Arletka990

Rogaliki drożdżowe

Pyszne i pulchne rogaliki w sam...