Rogaliki drożdżowe

Rogaliki drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do miski wlać letnie mleko. Dodać drożdże i 1 łyżeczkę cukru.
  Mieszać aż drożdże się rozpuszczą.Dodać tyle mąki, żeby rozczyn miał
  gęstość kwaśnej śmietany. Przykryć i odstawić go w ciepłe miejsce
  na około 15-20 minut aż wyrośnie. Po tym czasie dodać resztę mąki i cukru.
  Dodać sól, żółtko i wymieszać. Na końcu wlać letnie roztopione masło.
  Ciasto dokładnie zagnieść i znów odstawić aż podwoi swoją objętość (ok. 30 minut).
• 2. Podzielić na dwie części. Pierwszą wyłożyć na stolnicę i rozwałkować na prostokąt, podzielić go na dwie części i z każdej wyciąć trójkąty.Na szerszej części trójkąta wyłożyć łyżeczkę nadzienia
  i zwinąć w rogalik zaczynając właśnie od tej szerszej części.
  Rogaliki zostawić do wyrośnięcia na około 15-20 minut.
  Następnie posmarować żółtkiem zmieszanym z mlekiem i piec w 180 stopniach ok. 15 minut. Z drugą częścią ciasta postąpić identycznie.