Rogaliki
- 60 min
Składniki:
- 4szkl. mąki
100g drożdży
250ml kwaśnej śmietany
3 jajka
100g cukru
80g roztopionego zimnego masła
sól
powidła
cukier puder
polewa czekoladowa
Rogaliki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Dodać mąkę, dwa jajka, szczyptę soli i roztopione zimne masło. Dokładnie wyrobić ciasto, aż zacznie odchodzić od rąk. W razie potrzeby dodać więcej mąki. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 30min. Rozwałkować ciasto na placek. Pociąć na trójkąty. Na każdym położyć nadzienie i zwinąć w rogalik. Posmarować rozkłóconym jajkiem i piec w temp 180C 15-20min. Posypać cukrem pudrem, polać polewą czekoladową.
Komentarze