Rogale z suszonymi pomidorami

  • wyświetlono: 281 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ciasto drożdżowe z dodatkiem gotowanych ziemniaków, puszyste i mięciutkie, a w środku suszone pomidory i oregano.

benka
  • 120min

Składniki

500 g mąki pszennej
150 g ugotowanych ziemniaków
200-220 ml ciepłego mleka
25 g świeżych drożdży
2 jajka
1 łyżka miękkiego masła
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
Dodatkowo :
2 łyżki suszonego oregano
mały słoiczek suszonych pomidorów w oliwie

Sposób przygotowania przepisu:

Rogale z suszonymi pomidorami

  • 1. Drożdże rozkruszyć i wymieszać z 100 ml mleka, cukrem i 2 łyżkami mąki.
    Odstawić do wyrośnięcia.
  • 2. Ziemniaki przecisnąć przez praskę lub utłuc (mogą być pozostałe z obiadu).
    Mąką przesiać do miski, dodać jedno jajko, wyrośnięte drożdże i pozostałe składniki. Zamiesić gładkie, elastyczne ciasto. Miesić aż będzie odklejać się od ręki. Przykryć ściereczką i pozostawić w cieple do wyrośnięcia.
  • 3. Pomidory odsączyć z oliwy i pokroić w małą kostkę.
  • 4. Gdy ciasto podwoi swą objętość wyjąć je na blat i ponownie zagnieść. Wypuszczamy w ten sposób nadmiar powietrza.
    Podzielić ciasto na dwie części. Każdą rozwałkować dość cienko, posmarować rozmąconym jajkiem, posypać oregano i pomidorami, można jeszcze ciut posolić.
  • 5. Każde koło podzielić na 6 lub 8 części i zwinąć rogale.
    Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
    Odstawić do wyrośnięcia, posmarować pozostałym jajkiem.
    Piec przez 20 minut w temperaturze 180*C, ostudzić na kratce.

Porady

Ciasto dzieliłam na 6 części i wyszło mi 12 dość dużych rogali.
Z tego ciasta można zrobić też czosnkowe rogale.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadciasto ziemniaczanepieczywo śniadaniowerogale z ziołamirogale z suszonymi pomidoramiciasto drożdżowe z ziemniakamirogale ziemniaczane

Komentarze

Podobne przepisy

image-01a2ywo

Dodane przez: Magdalena Poniewierska

WŁOSKIE BUŁECZKI Z POMIDORAMI SUSZONYMI

Dziś w mojej kuchni zapachniało...

Bułeczki z suszonymi pomidorami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Paprykowe bułeczki z suszonymi pomidorami

Uwielbiam domowe pieczywo,więc...

Pszenny chleb z suszonymi pomidorami

Dodane przez: 2milutka

Pszenny chleb z suszonymi pomidorami

Wyjątkowy, chyba najprostszy przepis...

Śniadaniowe bułeczki z suszonymi pomidorami i oliwkami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Śniadaniowe bułeczki z suszonymi pomidorami...

Mięciutkie, puszyste bułeczki z...

Scones

Dodane przez: ZuzaNS

Scones z suszonymi pomidorami i z bazylią

Idealne rozwiązanie na pyszne,...

Pyszny chlebek.

Dodane przez: BABECZKA 35

Chleb z suszonymi pomidorami i serem żółtym

Ten chlebek jest po prostu pyszny,idealnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE