Rogale z serem

  • wyświetlono: 281 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Delikatne, bardzo smaczne rogale z serem,posypane czarnuszką.

logo
  • 9 porcje
  • 210min
  • Średni

Składniki

mąka pszenna Typ-650 70 dag
świeże drożdże 30 g
mleko ciepłe 300 ml
jajka 1 szt.+ 1 żółtko
sól 1 łyżeczka
cukier 1 łyżeczka
olej 100 ml
czarnuszka do posypania
białko do posmarowania
twaróg 20 dag
cukier waniliowy

Sposób przygotowania przepisu:

Rogale z serem

  • 1. Przesiewamy mąkę wraz z solą do miski w której będziemy wyrabiać ciasto, dodajemy olej, jajka, rozrobione w pół szklanki ciepłego mleka z cukrem drożdże, oraz pozostałe ciepłe mleko. Wyrabiamy ciasto ręcznie podsypując mąką, do momentu otrzymania gładkiego pulchnego ciasta. Tak wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką lub pieluchą tetrową i odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia. Przygotowujemy blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posypaną mąką. Po godzinie ponownie przez chwilę wyrabiamy ciasto, dzielimy je na 9 równych części. Z każdej części robimy placek, w połowie go nacinamy, a w nie naciętej połowie układamy farsz zrobiony z sera i cukru waniliowego. Zwijamy placek od strony sera w rulon. Tak robimy z każdym kawałkiem ciasta. Rulony zawijamy w księżyce, taki wygląd rogala. Układamy rogale na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia. Smarujemy każdy rogal białkiem. Rogale posypujemy czarnuszką. Pieczemy 25 minut w 180 stopniach Celsjusza do ładnego zarumienienia się rogali. Upieczone rogale studzimy na kratce.

    Smacznego!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

domowe_wypiekidomowe_pieczyworogale_z_seremrogale_domowesmaczne_rogale

Komentarze

Podobne przepisy

image-0bji7sq

Dodane przez: Jagodziana Coffee

Rogale pełnoziarniste z makiem

Tak, tak pełnoziarnisty rogal to...

rogale z suszonymi pomidorami

Dodane przez: benka

Rogale z suszonymi pomidorami

Ciasto drożdżowe z dodatkiem gotowanych...

rogale

Dodane przez: izaa_a

rogale z makiem

pyszne, puszyste rogaliki

Maślano-mleczne rogale z makiem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Maślano-mleczne rogale z makiem

Nie ma jak domowy rogalik upieczony...

.

Dodane przez: Anitka0804

Rogale drożdżowe z nutellą

Pyszne drożdżowe duże rogale z...

Maślane rogale z czekoladą i marcepanem

Dodane przez: mariwanna

Maślane rogale z czekoladą i marcepanem

Wymarzone śniadanie? Takie, które...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE