Rogale drożdżowe z dżemem jagodowym

  • wyświetlono: 56 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Puszyste i z pysznym nadzieniem z jagód drożdżowe rogale maślane pokryte warstwą białego puchu i skórki pomarańczowej. Idealne z kubkiem mleka czy kakao. Jeśli ktoś nie lubi skórki, można pominąć.

Anitka0804
  • 8 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
700 g mąki pszennej
250 ml mleka
200 g masła prawdziwego
30 g świeżych drożdży
2 jajka całe
2 łyżki cukru kryształu
1/2 łyżeczki soli

Dodatkowo:
słoiczek dżemu jagodowego/konfitury
skórka pomarańczowa kandyzowana

Lukier:
szklanka cukru pudru
kieliszek mleka

jajko do smarowania rogali

Sposób przygotowania przepisu:

Rogale drożdżowe z dżemem jagodowym

  • rogale1. Do miski wsypać mąkę, dodać ciepłe mleko, pokruszone drożdże, jajka, cukier, sól a na końcu rozpuszczone masło. Wyrabiać tak długo aż ciasto wchłonie całe masło ok 10 minut, można podsypać odrobiną mąki aby nie kleiło się do rąk. Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok 30 minut.
  • rogale2. Po tym czasie ciasto przełożyć na blat podsypany mąką i rozwałkować, ciasto pociąć na 8części. Zwinąć rogale i przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Rogaliki przykryć ściereczką, pozostawić na ok 10 minut w ciepłym miejscu. W tym czasie rozgrzać piekarnik do 200 stopni.
  • 3. Jajko rozbełtać i posmarować nim rogale, rogale wstawić do nagrzanego piekarnika na 200 stopni i piec ok 20 minut.
  • 4. Cukier puder wymieszać z mlekiem, być może cukier nie wchłonie tyle mleka. Lukier ma być gęsty lekko płynny. Letnie rogale maczać w lukrze i ozdobić skórką kandyzowaną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciasto drożdżowedla dzieciJagodykolacjalukierdrożdzówkipodwieczorekmasłokarnawałrogaledla rodzinydżem jagodowydrugie śniadaniekonfitura jagodowado szkołydo pracyrogale drożdżowedo mlekaprzepis_miesiąca1000rogale z dżememrogale na słodkorogale maślanerogale dużerogale z lukrem

Komentarze

Podobne przepisy

Rogale.

Dodane przez: Słodko Słodka

Rogale z dodatkiem twarogu

Takie rogale idealnie sprawdzą...

Nocne rogale z makiem

Dodane przez: czekoladka

Nocne rogale z makiem

Pyszne, świeże i przede wszystkim...

Rogale serowe

Dodane przez: jull13

Drożdżowe rogale z serem i czosnkiem

Dobra przekąska na drugie śniadanie...

image-00jwca4

Dodane przez: xamelka1

Rogale z polędwicą

Pyszne chrupiące rogale idealnie...

Rogale z makiem

Dodane przez: alaaa

Rogale z makiem

Czy może być coś lepszego jak domowy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE