Rogale a'la 7days

Rogale a'la 7days - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, zalać ciepłym mlekiem i rozmieszać z 4 kopatymi łyżkami mąki. Zostawić, az rozczyn urośnie.
• 2. Rodzynki zalać wrzątkiem. Obrane i wydrążone jabłka pokroić na kawałki (w kostkę) i przesmażyć na maśle. Dodać Odcedzone rodzynki oraz cukier puder i wymieszać. Na sam koniec dodać trochę cynamonu, wymieszać i zestawić z ognia.
• 3. Mąkę połączyć z wyrośniętym rozczynem, rozpuszczonym ciepłym masłem, wodą oraz rozkłóconym ( z pozostałą ilością cukru) jajem. Ciasto zagniatać, aż do momentu gdy przestanie sie lepić do rąk.
  Ciasto rozwałkować, wykrawać duże trójkąty (ok. 20cm bok), nakładać nadzienie i zwijać w rogale.
• 4. Przełożyć na blachę wyłożoną pergaminem (układać w dość dużych odstępach od siebie). Rogale posmarować żółtkiem wymieszanym z wodą i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C.Piec ok 15 minut, aż rogale się zarumienią.
• 5. ilość porcji: około 12 rogali