Rodzynkowiec.
Na każdą okazję.
Składniki:
- Dzień wcześniejnamoczyć rodzynki w ½ szkl. wódki.
Biszkopt kakaowy:
7 jaj,2 czubate łyżki kakao,1szkl cukru,5łyżek czubatych mąki,1 łyżeczka proszku do pieczenia,ciut amoniaku.
Ze skłądników upiec biszkopt i przekroić na pół.
Rodzynkowiec. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wkładka kokosowa:
20 dag cukru,15 dag wiórek kokosowych,1 łyżka mąki ziemniaczanej,5 białek,1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Ze składników upiec placek.
Masa:
1 puszka ananasó,odlać sok o dodać 1 szkl.wody.Rozrobić 1 budyń śmietankowy w ¾ l.W ½ szkl. wody,dodać 5 żółtek,1/2 szkl cukru i ugotować masę budyniową.Rozkręcić margarynę i dodać ostudzone masę budyniową.Do ukręconej masy dodać pokrojone ananasy.
Masa rodzynkowa:
40 dag rodzynek zalać dzień wcześniej ½ szkl wódki,dwie czekolady goszkie lub mleczne,2 łyżki śmietany gęstej lub margaryny-rozpuścić i dodać rodzynek.
Warstwy:biszkopt kakaowy-masa-wkładka kokosowa-masa rodzynkowa-biszkopt kakaowy-polewa czekoladowa.
Komentarze