Rodzynkowiec
- 1 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- Upiec 1 ciemny i 1 jasny biszkopt w formie 25/35 cm.
MASA:
1/2 l mleka
4 - 5 żółtek
7 łyżek cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
25 dag masła
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
POLEWA:
20 dag rodzynek
1 duży kieliszek rumu
2 tabliczki czekolady mlecznej
DODATKOWO:
1 słoik dżemu jasnego
Rodzynkowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
MASA:
Z mleka, cukru, żółtek, mąki ugotować budyń. Masło utrzeć, dodać przestudzony budyń, masę podzielić na 2 części, do jednej dodać 1 łyżeczkę rozpuszczalnej kawy. -
2.
POLEWA:
Rodzynki namoczyć w rumie na noc. Czekoladę rozpuścić w odrobinie mleka i dodać odsączone rodzynki. -
3.
PRZEŁOŻENIE CIASTA:
Biszkopt ciemny - dżem - masa ciemna - biszkopt jasny - masa jasna - polewa.
Porady
Zamiast używać czekolad do polewy zrobiłam polewę z połowy porcji z tego przepisu: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/polewa-czekoladowa-do-ciast-1
Komentarze