Risotto z wędzonym kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z udek ściągamy skórę i kroimy na kawałki, a cebulę w kostkę. Podsmażamy i posypujemy przyprawą do gyrosa.
Następnie dodajemy paprykę,smażymy 2 minuty i wrzucamy ryż - czesto mieszamy. Po ok. 3 minutach podlewamy częścią bulionu i dusimy 20 min. Mieszamy co chwilę, żeby się nie przypalił ryż, dolewając bulion.
2.Pod koniec barwimy ryż kurkumą, dodajemy groszek i przyprawiamy.
Smacznego!
Komentarze