Risotto z szynką, groszkiem i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulkę kroimy w kosteczke, smażymy na patelni na margarynie, dodajemy wyciśnięty czosnek, jak zacznie się przypiekać dodajemy ryż, podsmażamy 3 minutki, zalewamy na przemian bulionem i winem, dusimy do całkowitego wchłonięcia płynu.
2.W tym czasie pomidory obieramy, wydrązamy miąższ, kroimy w kostkę, szynkę w paski.
3.Do gotowego ryżu dodajemy pomidory, pastę z suszonych pomidorów, przyprawy, szynkę i gorszek, dokładnie mieszamy, podajemy od razu po przyrządzeniu.
Komentarze