Risotto z szafranem
- 25 min
Składniki:
- 400 g ryżu arborio
800 ml bulionu warzywnego
50 g sera grana padano
2 małe szalotki
1 ząbek czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 szklanki białego wina
1 łyżka masła
szczypta szafranu
4.48 (199 ocen)
Risotto z szafranem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szalotkę posiekać w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Zeszklić na głębokiej patelni, na oliwie, uważając aby nie przypalić czosnku.
- 2. Dodać ryż i cały czas mieszając podsmażać do momentu aż ryż stanie się przezroczysty.
- 3. Wlać wino i mieszać aż cały alkohol wyparuje.
- 4. Dolewać po chochelce bulionu i gotować, cały czas mieszając do czasu aż ryż wchłonie cały płyn. Czynności powtarzać aż do skończenia bulionu. Ok. 5 minut przed końcem gotowania dodać szafran. Risotto powinno się gotować ok. 15-17 minut. Ryż powinien zostać nieco twardawy w środku. Nie może się rozgotować.
- 5. Risotto zdjąć z ognia, dodać masło i starty ser, dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Podawać natychmiast.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze