Risotto z prawdziwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na maśle szklimy pokrojoną cebulkę. Borowiki kroimy w plastry. Chwilę przesmażamy i dodajemy ryż. Gdy ryż będzie już perlisty wlewamy cydr i czekamy aż odparuje mieszając od czasu do czasu. Zmniejszamy ogień i dolewamy po trochu bulion. Kirdy ryż wchłonie nam już cały bulion zestawiamy risotto z ognia, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy łyżkę masła i stary ser. Przykrywamy pokrywką by masło i ser nam się rozpuściło.
Komentarze