Risotto z parówkami

Risotto z parówkami smakuje wyśmienicie.

Dodany przez: Świeca Urszula

Zobacz galerię

urszula świeca

Zobacz galerię

Składniki

2 szklanki ryżu
1 puszka pomidorów( ok 40dkg)
2 ząbki czosnku
5 parówek
2 średnie cebule
olej
rozmaryn
sól.pieprz

Risotto z parówkami

1. Cebulę, czosnek posiekaj. Olej rozgrzej w rondlu, wrzuć czosnek i połowę cebuli zeszklij Wsyp ryż, praż chwilę. Zalej 4 szklankami wody i gotuj przez 15 min.
Pomidory odcedź z zalewy, pokrój w kostkę , 2 łyżki zalewy zachowaj. Parówki pokrój w plasterki. Na patelni rozgrzej olej , wrzuć parówki, przysmaż. Dodaj resztę cebuli, pomidory wraz z zachowaną zalewą. Przypraw do smaku rozmarynem, solą i pieprzem. Duś 5 min.
Parówki z pomidorami dodaj do ryżu , wymieszaj. Duś jeszcze chwilę aż ryż będzie miękki.