Risotto z kurczakiem, serem camembert i warzywami

  • wyświetlono: 1414 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Smaczne risotto z kurczakiem

beti27
  • 1min

Składniki


300 g ryżu Arborio
około 600 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
2 filety z kurczaka
mała cukinia
por
2 ząbki czosnku
papryka czerwona
1 duża marchewka starta na tarce
suszona bazylia
oregano
sól
pieprz
ser typu camambert
olej rzepakowy do smażenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Risotto z kurczakiem, serem camembert i warzywami

  • 1. Warzywa (oprócz marchewki, która ścieramy na tarce) oraz kurczaka pokroić na drobne kawałki i podsmażyć na oleju. Cebulę obieramy, kroimy na drobno i wrzucamy do garnka w którym będziemy przygotowywać risotto, dodajemy również do niego czosnek (ja go przepuściłam przez praskę). Dajemy odrobinę oleju/oliwy i podsmażamy. Gdy cebulka się zeszkli, wrzucamy ryż, dokładnie mieszamy ( wszystkie ziarenka muszą się oblepić olejem), następnie dajemy trochę bulionu (ja go podzieliłam na 3 części), dusimy na wolnym ogniu, często mieszając. Gdy ryż wsiąknie bulion dolewamy kolejną porcję i czynność powtarzamy i znowu jak wsiąknie to dolewamy bulion. Ryz powinien się dusić tak około 35 minut. Gotowy przekładamy do warzyw, dokładnie mieszamy, dodajemy przyprawy i przekładamy do miseczek. Wierzch posypujemy pokrojonym serem camembert :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pierś z kurczaka

Dodane przez: AnnaKoziel

Pierś z kurczaka faszerowana żurawiną i serem...

Roladki które rozpływają się w...

Kolorowe risotto z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: beetle

Kolorowe risotto z kurczakiem i warzywami

Polecam na szybki obiad.

RISOTTO Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI W MLECZKU KOKOSOWYM

Dodane przez: duszek

RISOTTO Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI W MLECZKU...

Risotto to popularna włoska potrawa.Dziś...

image-2aodvcp

Dodane przez: Konto nieaktywne

Risotto z kurczakiem i warzywami

Pyszne sycące danie

Roladki schabowe z pieczarkami i serem camembert

Dodane przez: MonaLiza

Roladki schabowe z pieczarkami i serem camembert

Rumiane roladki wypełnione farszem...

Risotto z kuczakiem i papryką

Dodane przez: Alex M

Risotto z kurczakiem i papryką

Często robię różne wersje tego...