Risotto z kozim serem i gruszką
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pyszny pomysł na risotto, łączący słodycz gruszki ze słonym serkiem. Niewielka ilość składników, za to prawdziwa bomba smaku. Przepis można urozmaicić odrobiną sera pleśniowego.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ryż arborio lub carnaroli: 0.75 szklanki
- białe wino: 0.5 szklanki
- bulion drobiowy: 3 szklanki
- cebula szalotka: 2 sztuki
- duża gruszka: 1 sztuka
- miękki kozi ser: 100 gramów
- masło: 1 łyżka
4.49 (161 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRisotto z kozim serem i gruszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gruszkę pokrój na ćwiartki, usuń gniazdo nasienne. Jedną ćwiartkę pokrój na cieniutkie plasterki (np. z pomocą obieraczki do warzyw). Piekarnik rozgrzej do 180 stopni, blachę wyłóż papierem do pieczenia. Na blasze układaj plasterki gruszki. Piecz około 15 minut, do momentu aż plasterki wyschną, obracając je połowie pieczenia. Gotowe chipsy gruszkowe wyjmij z piekarnika i zostaw do ostygnięcia.
- 2. Szalotkę posiekaj drobno i zeszklij na maśle. Dodaj ryż i podsmaż razem jeszcze chwilę mieszając. W międzyczasie wlej wino do garnuszka i podgrzej. Do cebuli i ryżu wlej wino. Mieszaj, aż ryż wchłonie cały płyn. Następnie dodawaj pod pół szklanki bulionu, mieszając od czasu do czasu. Kolejną porcję płynu wlewaj gdy poprzednia zostanie wchłonięta. Razem z ostatnią porcją bulionu dodaj pokrojoną w kostkę gruszkę (ze skórką). Kiedy cały płyn zostanie wchłonięty wyłącz gaz i delikatnie wmieszaj serek kozi (użyłam kremowego serka do smarowania). Odstaw na 5 minut. Danie jest gotowe, gdy serek się całkiem rozpuści a risotto będzie miało kremową konsystencję.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z kozim serem i marynowaną gruszką
Dzisiaj zapraszam na szybką i prostą w przygotowaniu sałatkę z kozim serem pleśniowym, który cenię za niepowtarzalny i intensywny smak. Oprócz smaku cenię go także za wysoką zawartość fosforu, potasu oraz witamin A, D, E oraz tych z grupy B. Wyrazisty, lekko pikantny smak koziego sera doskonale komponuje...
Komentarze