Risotto z indykiem

  • wyświetlono: 318 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Risotto to potrawa pochodząca z kuchni włoskiej , do jej przygotowania wystarczy 30 minut, można przygotować je na różne sposoby w zależności o dodatków. Potrawa smaczna i szybka .Naprawdę smaczna i prosta w przygotowaniu, jedynym wymogiem jest odpowiedni ryż włoski specjalny do risotto.

ewelinapac
  • 40min

Składniki

3 łyżki oliwy z oliwek
300 gram fileta z indyka
cebula
2 ząbki czosnku
1 marchewka
1 papryka
0,5 szklanki zielonego groszku
1,5 szklanki ryżu włoskiego
300 ml białego wina
1,5-2 litry bulionu drobiowego
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
sól, pieprz, Vegeta

Sposób przygotowania przepisu:

Risotto z indykiem

  • 1. W garnku na rozgrzanej oliwie z oliwek obsmażamy mięso, pokrojone w kostkę , delikatnie doprawiamy do smaku , zdejmujemy mięso do miski. Na tłuszczu szklimy pokrojoną cebulkę i czosnek, a gdy się zeszkli dodajemy surowy ryż. Chwilę smażymy aż ryż będzie błyszczący, dolewamy win o i dusimy. Dodajemy mięso, pokrojoną w kostkę paprykę, obraną i starta na tartce marchew,oraz zielony groszek. Dusimy powoli podlewając bulionem i ciągle mieszając, dodajemy łyżkę koncentratu i doprawiamy do smaku, danie jest gotowe w około 30 minut.

Porady

Jeśli ktoś nie ma pod ręką białego wina może dodać różowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwil

Komentarze

Podobne przepisy

Zielono risotto z kurczakiem

Dodane przez: Cukiereczek

Zielone risotto z kurczakiem

Risotto zachwyci zarówno smakiem...

Risotto z warzywami

Dodane przez: neli

Risotto z warzywami

Risotto z różnymi warzywami zaspokoi...

Fit risotto z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: Joanna Poprostupycha

Fit risotto z kurczakiem

Pyszne fit risotto z kurczakiem,...

image-1cilbdu

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

RISOTTO z POREM (RISOTTO con PORRO)

Wykorzystajcie sezon na pora....

Risotto z botwinką

Dodane przez: mojapasjasmaku

Risotto z botwinką

Risotto chodziło mi po głowie już...

RISOTTO z WĄTRÓBKĄ

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

RISOTTO z WĄTRÓBKĄ

Pyszne, aromatyczne risotto z drobiowymi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE