Risotto z dynią i cukinią

  • wyświetlono: 177 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Sezon dyniowy uważam za rozpoczęty! Przygotowałam risotto z dynią i cukinią. Niesamowity smak, musicie koniecznie wypróbować.

  • 4 porcje
  • 40min
  • Średni

Składniki

200 gram ryżu
1 cała pierś z kurczaka
Około 400 gram pokrojonej w kostkę dyni hokkaido
1 mała cukinia
Około 1 litr bulionu
1 cebulka
2 łyżki masła albo oleju
Ser kozi
Natka pietruszki
Sól, pieprz, chilli i przyprawa curry

Sposób przygotowania przepisu:

Risotto z dynią i cukinią

  • 1. Fileta z kurczaka, dynię oraz cebulę pokrój w kostkę, a cukinię w półksiężyce.
  • 2. Zagotuj bulion.
  • 3. Podsmaż kurczaka ma maśle przez około 10 minut (użyj do tego dużej patelni albo woka) i przełóż do innego naczynia.
  • 4. Na tej samej patelni zeszklij cebulkę i dodaj pokrojoną dynię, smaż około 5 minut. Zacznij stopniowo wlewać bulion i wsyp ryż. Dopraw solą, pieprzem, chilli i przyprawą curry.
  • 5. Przykryj pokrywką i co chwile mieszaj. Gdy ryż wchłonie porcję bulionu, dodaj kolejną. Gotuj do momentu, aż ryż będzie miękki. Pod koniec gotowania dodaj pierś, ser kozi. Jeżeli będzie taka potrzeba, dopraw ponownie.

    Wyłóż na talerz, posyp serem i natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Dyniadietarisottogotowaniefitkuchniakobietaszczęściezdrowewyborycookjedzenikochamjeschappylubiegotowac

Komentarze

Podobne przepisy

Risotto z kurczakiem i dynią

Dodane przez: luna19

Risotto z kurczakiem i dynią

złote risotto

Risotto z dynią i papryką

Dodane przez: Alex M

Risotto z dynią, papryka i kurczakiem

Tym razem dynia powędrowała do...

Risotto Z Dynią I Pokrzywą

Dodane przez: gotowanietoproste

Risotto Z Dynią I Pokrzywą

Jesienią zamroziłam kilka woreczków...

Risotto z kurczakiem dynią  i porem

Dodane przez: 2milutka

Risotto z kurczakiem, dynią i porem

Rewelacyjne jednogarnkowe danie...

Risotto prowansalskie z kurczakiem, cukinią i porem

Dodane przez: Ejszetka

Risotto prowansalskie z kurczakiem, cukinią...

Proste i smaczne danie.

image-02dx828

Dodane przez: mauestk

Risotto z dynią, jabłkiem i serem cheddar

Przepyszne risotto z dynia, jabłkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE