Risotto z cukinii z boczkiem
- 40 min
Składniki:
- ok 1 lita wywaru z warzyw lub rosół
100 gram wędzonego boczku
½ średniej białej cebuli
ząbek czosnku
2-3 łyżki oliwy z oliwek
2 cukinie średniej wielkości
350 gram ryżu białego
2 łyżki starego parmezanu
100 ml. białego wina
30 gram masła
natka pietruszki
pieprz, sól
Risotto z cukinii z boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pokrojoną drobno cebulę podsmażamy na oliwie, następnie dodajemy starte na tarce i odciśnięte z soku cukinie, czosnek i pokrojony w koskę boczek. Wszystko chwilę podsmażamy a następnie dodajemy ryż. Wszystko zalewamy winem z niewielką porcją wywaru. W miarę potrzeby dolewamy wywar- gotowanie ryżu powinno zająć ok 18.W miarę upodobania doprawiamy solą i pieprzem. Gdy ryż jest ,,prawie” idealny ściągamy go z ognia gdyż najlepiej gdy ,,dochodzi” w garczku. Na końcu dosypujemy parmezan, pietruszkę i masło( nadaje wspaniałego smaku). Risotto jest pyszne!!
Porady
Jeśli komuś zależy na wersji ,,light" to nie dodajemy parmezanu i masła. Jednak muszę dodać, że odkąd dodaje na końcu te 2 składniki- tak mój mąż zaczął bardziej wychwalać risotta!!
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Podobne przepisy
Komentarze