Risotto z cukinią, kiełbaską i pistacjami

  • wyświetlono: 41 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Smaczne risotto z dodatkiem cukinii, ulubionej kiełbaski i pistacji. Proste w przygotowaniu lecz wymaga pilnowania ;)

636 G.P
  • 5 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

150 g ryżu do risotto,
1 średniej wielkości cukinia,
100 g ulubionej kiełbaski,
4 łyżki masła,
garść pistacji,
1 l bulionu drobiowego,
sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania przepisu:

Risotto z cukinią, kiełbaską i pistacjami

  • 1. Cukinię obieramy i kroimy w pół plastry.
    Kiełbasę kroimy w kosteczkę.
    Pistacje lekko rozdrabniamy.
    Na patelni roztapiamy masło 2 łyżki, wrzucamy cukinię i kiełbaskę.
    Lekko podsmażamy.
    Następnie wsypujemy ryż i pistacje i podsmażamy, aż się zeszkli ryż.





    Wlewamy szklankę bulionu, mieszamy co chwilę, gdy bulion wyparuje, wlewamy następną porcję, robimy tak, aż ryż będzie miękki.
    Doprawiamy do smaku i dorzucamy resztę masła.
    Dokładnie mieszamy.

    Smacznego ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżkiełbasaCukiniaobiadrisotto

Komentarze

Podobne przepisy

Risotto z cukinią i drobiowymi pałkami

Dodane przez: Jaga85

Risotto z cukinią i drobiowymi pałkami

To pomysł na pyszny i sycący obiad....

Risotto z cukinią i śliwkowe szaszłyki

Dodane przez: Iwona75

Risotto z cukinią i śliwkowe szaszłyki

Kremowe, lekkie risotto z cukinią,...

leczo

Dodane przez: Gosiaczek 93

Leczo z kiełbaską i cukinią

Pyszne, łatwe, ciepłe danie na...

Risotto z cukinią i bobem

Dodane przez: karolinaaag

Risotto z cukinią i bobem

Coś dla miłośników kurczaka w połączeniu...

image-0tnbvbt

Dodane przez: sylwin03

Risotto z porem, cukinią i zielonym groszkiem

pyszne i lekkie....zapraszam

Risotto z kurczakiem i kabaczkiem

Dodane przez: EwaSidor

Risotto z kurczakiem i cukinią

Smaczne szybkie danie warzywne

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE