Risotto z chrupiącą marchewką i piersią z kurczaka

  • wyświetlono: 173 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Chrupiąca marchewka dodaje smaku całej potrawie.

  • 40min

Składniki

2 szklanki ryżu
puszka kukurydzy
1 podwójna pierś z kurczaka
1 cebula
1 szklanka bulionu
4 marchewki
oleju
masło

Sposób przygotowania przepisu:

Risotto z chrupiącą marchewką i piersią z kurczaka

  • 1. Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na oleju. Wrzucamy ryż i wszystko smażymy ok. 3 minut ciągle mieszając. Zalewamy bulionem. Jeżeli jest go za mało dolewamy wody, tak aby przykryła ryż. Co jakiś czas mieszamy. Jeżeli woda wyparuje, dolewam. Czynność tą powtarzamy do momentu, kiedy ryż będzie miękki.
    Gdy ryż się gotuje smażymy pokrojoną w kostkę pierś kurczaka. Odstawiamy.
    Marchewki obieramy, myjemy, osuszamy. Kroimy w ćwiartki. Na patelni roztapiamy masło i je smażymy (tak jak frytki, w głębokim maśle).
    Kiedy ryż jest już gotowy dodajemy kukurydzę i mięso. Mieszamy. Wykładamy na talerz. Na wierzchu kładziemy usmażone marchewki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Risotto

Dodane przez: Futka

Risotto z wędzonym boczkiem i marchewką

Propozycja na wyraziste w smaku,...

Risotto z bobem i kurczakiem

Dodane przez: 2milutka

Risotto z kurczakiem i bobem

Risotto jest daniem które zazwyczaj...

image-03ua43q

Dodane przez: monikismakołyki

Orientalne risotto z kurczakiem i chrupiącą...

Polecam risotto na orientalnych...

Risotto z papryką, cukinią i kurczakiem

Dodane przez: Cukiereczek

Risotto z papryką, cukinią i kurczakiem

Risotto przygotowujemy ze specjalnego...

leczo

Dodane przez: ladygoga

Leczo z piersią kurczaka i kiełbasą

W okresie paprykowym przygotowuję...

RISOTTO Z KURCZAKIEM I CUKINIĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

RISOTTO Z KURCZAKIEM I CUKINIĄ

Takie połączenie ryżu Arborio z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE