Risotto Klaudii

  • wyświetlono: 938 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Nazywam je też "resztkowym risotto" bo dodaje do niego mięso z rosołu i wszystkie pozostałości jakie kryje moja lodówka:)

Klaudyna213
  • 30min

Składniki

mięso z rosołu obrane z kośći
1szkl surowego ryżu
1/2 papryki czerwonej
1/2 pszczypiorku
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 kostka rosołowa
trochę margaryny do podsmażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Risotto Klaudii

  • podsmażyć mięsp1. Mięso podsmażyć na margarynie
  • papryka + cebula2. cebulę posiekać, paprykę pokroić w kostke, czosnek przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać, dodać do smażonego mięsa i chwilę wszystko razem podsmażyć
  • dodać ryż3. jak papryka będzie miękka wsypać na patelnie szklanke ryżu, wymieszać i mieszając podsmażyć aż ryż się zeszkli
  • dusimy na małym ogniu4. Następnie wlać na patelnie 2 szkl wody i wrzucić kostkę rosołową.
    Zmniejszyć płomień i dusić aż ryż wchłonie całą wodę.
  • risotto5. na koniec dodać posiekany szczypiorek, ewentualnie doprawić i gotowe

Porady

* oczywiście zawsze można przygotować z filetem z kurczaka, pokroić w kostkę, przyprwić go i podsmażyć.
* no i wszystkiego można dać więcej, proporce składników podałam resztkowe- tyle tego było w lodówce:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżtania_kuchniaw_kilka_chwilmięso z rosołurisotto

Komentarze

Podobne przepisy

risotto verde

Dodane przez: PolskaGotuje

Risotto verde czyli zielone risotto

Włoskie danie, choć chyba trochę...

risotto z patelni

Dodane przez: aneczka791

kolorowe risotto

grzybowo-drobiowe risotto z kurczakiem...

Kolorowe risotto

Dodane przez: Jaga85

Kolorowe risotto

Risotto w tym wydaniu smakuje całej...

Hawajskie risotto

Dodane przez: Cukiereczek

Hawajskie risotto

Bardzo lubię szybkie obiady. Uwielbiam...

image-07pim0d

Dodane przez: paulette17

Zapiekane risotto

Dzisiaj serwuje na obiad risotto...

risotto1

Dodane przez: paolineczka

Risotto warzywne

Pyszne warzywne risotto z dodatkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE