Rice Kheer, czyli Pudding ryżowy

  • wyświetlono: 494 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jak na indyjskie danie przystało, ma ono niesamowity smak i aromat. Najlepiej jest je podawać zimne, posypane pokruszonymi pistacjami.

Sandra_bakes_a_party
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki

- biały ryż, ugotowany: 1 szklanka
- mleko tłuste: 2 szklanki
- cukier: 3 łyżki
- rodzynki: 1 łyżka
- pistacje, posiekane: 2 łyżki
- płatki migdałów: 1 łyżka
- sproszkowany kardamon: 1 szczypta
- szafran: 1 szczypta

Sposób przygotowania przepisu:

Rice Kheer, czyli Pudding ryżowy

  • 1. UWAGA:Ważne jest, aby przygotować wszystkie składniki na samym początku i mieć je "pod ręką" ponieważ przygotowując ten deser musimy non stop mieszać mleko.
    W moździerzu trzeba zemleć szafran z odrobiną cukru i dodać do mleka. Namocz rodzynki w odrobinie wody, aby lekko zmiękły. Następnie wlej mleko do garnka o grubym dnie. Dodaj ryż i gotuj na średnim ogniu około 5 minut. Jeżeli wolisz bardziej gęsty ryż, pogotuj 10 minut, cały czas mieszając, aby mleko się nie przylepiło.
  • 2. Kiedy osiągnie odpowiednią gęstość, dodaj cukier. Dobrze wymieszaj. Następnie dodaj odsączone rodzynki, migdały i pistacje. Zdejmij garnek z ognia i dodaj sproszkowany kardamon.
  • Rice Kheer, czyli Pudding ryżowy-23. Deser podawaj na gorąco lub na zimno. Ja osobiście polecam na zimno, posypane pistacjami.
    Smacznego!
  • 4. Zapraszam na www.sandrabakesaparty.awsome.pl

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżlatozimamigdałyDeserrodzynkikuchnia indyjskaśniadaniewiosnajesieńkardamonpiknikPRZYJĘCIE DLA DZIECI

Komentarze

Podobne przepisy

Pudding ryżowy

Dodane przez: Minia05

Pudding ryżowy

Z tym deserem można dowolnie fantazjować.

Dwukolorowy pudding ryżowy z truskawkami

Dodane przez: Jaga85

Dwukolorowy pudding ryżowy z truskawkami

To pyszny, sycący przepis, który...

Pudding ryżowy z tahini i owocami sezonowymi

Dodane przez: akrobatka22

Pudding ryżowy z tahini i owocami sezonowymi

Obłędny pudding ryżowy z sezonowymi...

pudding ryżowo-pomarańczowy

Dodane przez: aczp1

Pudding ryżowo-pomarańczowy

Ryż pieczony w piekarniku, deser...

deser

Dodane przez: EwaW2910

Pudding ryżowy z różami bezowymi

Uwielbiam lekkie desery, które...

PUDDING

Dodane przez: juchab

Cynamonowy pudding ryżowy

Smaczny deser, który nie wymaga...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE