Reniferki
- 50 min
Składniki:
- Ciasto czekoladowe:
-3 szkl. mąki
-2 szkl . maślanki
-3/4 szkl . cukru
-1/2 szkl . oleju
-3 łyżki kakao
-2 łyzeczki sody
Kruche ciasto na bużki i rogi:
-12 dag mąki
-7 dag margaryny
-35 ml mleka
-cukier waniliowy
Masa budyniowa:
-1 budyń
-1 i 1/2 szkl. mleka
1/2 szkl. cukru
-1/2 kostki margaryny
Dekoracja:
-kilka kostek białej i mlecznej czekolady
-czerwony barwnik
Reniferki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto czekoladowe: Wszystkie składniki przekładamy do miski i dokładnie miksujemy. Ciasto przelewamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia ( ja piekłam na blaszce z piekarnika) ok.25-30 min.
Wystudzone ciasto przekrawamy wzdłuż, i wycinamy kółka (wycinałam małą szklaneczką, wyszło mi 40 szt). - 2. Składniki na kruche ciasto zagniatamy na gładkie ciasto. Wałkujemy i wycinamy malutkie kółeczka na buźki , i wycinamy rogi, ja wycinałam nożykiem literki V.
- 3. Masa budyniowa: Szklanke mleka zagotować z cukrem, w pozostałym rozrobić budyń, ugotować budyń, odstawić do ostudzenia. Margarynę utrzeć i dodawać po łyżce budyniu. Wymiksować.
-
4.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Białą podzielić na dwie części do jednej dodać odrobinę czerwonego barwnika.
- 5. Wycięte kółeczka przekładamy masą, składamy. Na górę kółeczka przyklejamy buźkę na masie budyniowej. Dekorujemy.
Komentarze