Relish z wiśni

0 (0 ocen)

  • 3 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Taki sos sprawdzi się zarówno do mięs jaki i .... można eksperymentować :)

  • 3 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 kg wiśni
    120 g małych cebulek
    30 g korzenia imbiru
    7 czubatych łyżek cukru
    100 g miodu
    8 goździków
    3 łyżki octu z czerwonego wina
    2 łyżki soku z cytryny
    1 łyżka ziarenek gorczycy
    1 łyzka marynowanego zielonego pieprzu
    2 łyżeczki curry
    sól
    pieprz

Relish z wiśni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Relish z wiśni 1. Zagotowałem wydrylowane wiśnie z cząstkami cebulek, posiekanym imbirem, zielonym pieprzem, gorczycą, goździkami, cukrem, octem, sokiem z cytryny i przyprawami (mieszając).
    Gotowałem, aż płyn prawie zupełnie wyparował. Zamknąłem w słojach.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy