Razowe spaghetti z pikantnymi krewetkami

0 (0 ocen)

  • 30 min

Taką nieco bardziej wykwintną wersję spaghetti zjedliśmy z mężem z okazji moich 30 urodzin. Niezawodne połączenie krewetek chili i czosnku w sosie śmietanowym z białym winem.

  • 30 min

Składniki:

  • (na 3 porcje)
    200g krewetek (z głowami i pancerzami)
    120ml białego wytrawnego wina
    150g słodkiej śmietanki
    300ml bulionu warzywnego
    czubata łyżka mąki
    pęczek natki pietruszki
    tymianek
    350g razowego makaronu spaghetti
    marynata:
    3-4 łyżki oliwy z oliwek
    3 ząbki czosnku
    pół białej cebuli
    sól, biały pieprz, chili
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Razowe spaghetti z pikantnymi krewetkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Razowe spaghetti z pikantnymi krewetkami 1. Cebule siekamy w drobną kostkę. Czosnek przeciskamy prze praskę. Składniki marynaty łączymy.
  • Razowe spaghetti z pikantnymi krewetkami 2. Krewetki obieramy z pancerzy i odrywamy główki. Myjemy, osuszamy i wkładamy do marynaty. Mieszamy tak aby marynata pokryła dokładnie krewetki. Zawijamy w folię spożywcza i zostawiamy w lodówce na minimum godzinę a najlepiej na całą noc.
  • 3. Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Odcedzamy.
  • 4. Rozgrzewamy dużą patelnię. Krewetki wraz z marynata przesmażamy na dużej mocy przez 2-3 minuty. Krewetki wyciągamy z patelni na talerzyk a do marynaty na patelni dolewamy wino oraz śmietankę. W bulionie rozrabiamy łyżkę mąki. Wlewamy przez sitko na patelnię. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki oraz doprawiamy do smaku solą, białym pieprzem oraz tymiankiem. Do sosu przekładamy odsączony makaron oraz krewetki, Dokładnie razem mieszamy. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Krewetki Makaron Owoce

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Włoska Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować