Razowe postrzępione bułki z ziarnami

Name: Razowe postrzępione bułki z ziarnami
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: Więcej niż 10 osób
Ingredients: Bułka

Domowe zawsze najlepsze:)

Składniki:

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Pieczywo Bułki

1. Do miseczki przełożyć pokruszone drożdże, dodać 100 ml wody, wymieszać i zostawić na 10 minut. Do dużej miski przesypać wszystkie mąki, dodać cukier, sól oraz oba ziarna. Wymieszać. Wlać drożdże i również wymieszać. Następnie stopniowo wlewać wodę i zagniatać mikserem z końcówką haka. Wyrabianie powinno trwać około 6-7 minut. Ciasto jest mocno klejące, ale tak ma być. Przykryć miskę czystą ściereczką i zostawić na 2 godziny.
2. Po tym czasie nabierać dużą łyżką po 100 g ciasta i odkładać je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Bułki nie będą miały równego, regularnego kształtu, ale taki "postrzępiony" i to stanowi jej urok. Posmarować bułki wodą i obsypać płatkami żytnimi. Odłożyć bułki na jeszcze 15 minut. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Piec bułki około 18-22 minuty do wyraźnego zrumienienia.
3. Wyjąć z piekarnika i ostudzić na kratce.

Smacznego!

12 sztuk po 188 kcal jedna

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Bułka

Niskokaloryczna Pieczenie Śniadanie Drugie śniadanie

4.98 (195 ocen)

benka Pyszne bułki śniadaniowe zawierają dużo błonnika i zdrowych ziaren.

4.42 (199 ocen)

Słodko Słodka No cóż piszę to chyba już kolejny raz ;-) Jedne z lepszych bułek jakie jadłam,z dodatkiem mąki razowej,bez zbędnych ulepszaczy,smaczne i syte a do tego z dużą ilością ziaren. 2 godz.

0 (0 ocen)

agus11013 Lekkie, chrupiące bułeczki z ziarnami słonecznika i dyni idealne na śniadanie. 1 godz. 30 min

4.5 (156 ocen)

anemon Bardzo smaczne bułki z mieszanki białej i razowej mąki. Neutralne w smaku, a więc smakują jednakowo dobrze z wędliną, serem co i z dżemem. 3 godz.

4.5 (151 ocen)

anemon Bardzo lubię te bułki, bo ciasto na nie robię wieczorem, wyrasta ono w lodówce, a rano tylko piekę i mam świeże bułki na śniadanie. 3 godz.

0 (0 ocen)

AnnaKoziel Świeże bułki każdy z nas lubi jeść na śniadanie. Dlaczego więc nie upiec ich w domu. Dodatek ziemniaków sprawia, że są świeże jeszcze następnego dnia. 2 godz.