300 ml mleka
15 dag cukru
kilka nitek szafranu
3 suszone morele
4 łyżki ghee (masło klarowane)
15 dag kaszy manny
200 ml wody
kilka kropel barwnika spożywczego czerwonego albo pomarańczowego
1.Mleko wraz z wodą przelej do garnka. Dodaj cukier, oraz szafran. Zagotuj, po czym zmniejsz ogień i gotuj przez ok. 1 minutę. Odstaw na bok.
Morele pokrój w paseczki.
Kaszę mannę podsmaż na maśle klarowanym, Następnie dodaj mleko, barwnik spożywczy i morele. Cały czas mieszając gotuj przez ok. 3 minuty, aż masa zgęstnieje.
Komentarze