Ratatouille
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- bakłażan 1 szt,
cukinia zielona 1 szt,
papryka czerwona 1 szt,
papryka zielona 1 szt,
papryka żółta 1 szt,
pomidory 1 kg,
cebula 2 szt,
czosnek 2 ząbki,
natka pietruszki 6 gałązek,
bazylia świeża 6 gałązek,
zioła prowansalskie 1 łyżeczka,
sól,
pierz,
olej do smażenia,
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRatatouille - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bakłażana pokroić w kostkę, posypać solą, przełożyć na cedzak i zostawić na 30 minut aby puścił sok.
Cukinię pokroić na centymetrowe plasterki i podsmażyć na patelni, na oleju przez około 2-3 minuty. Przełożyć do większego garnka.
Paprykę oczyścić, pokroić na paski ( u mnie wcześniej obrana ze skórki) i podsmażyć na patelni na oleju przez około 5 minut. Przełożyć do większego garnka.
Na patelni, na oleju podsmażyć przez około 5 minut bakłażana. Przełożyć do garnka z warzywami.
Cebulę obrać i posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę. Na patelni, na oleju podsmażyć przez około 5 minut cebulę i czosnek. Następnie przełożyć do garnka z warzywami.
Pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Przełożyć na patelnię i smażyć przez około 10 minut. Następnie przełożyć do garnka z warzywami.
Warzywa dusić pod przykryciem przez około 10 minut, od czasu do czasu je mieszając.
Na koniec dodać posiekaną bazylię oraz natkę pietruszki. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ratatouille
Tę prowansalską potrawę chyba każdy kojarzy. Zwłaszcza z popularnej kreskówki w wersji ozdobnej w plasterkach. Ratatouille to nic innego jak duszone warzywa z ziołami. Często są przygotowywane po prostu z warzyw krojonych w kawałki. Chociaż czywiście soczyście kolorowa opcja poprzekłądanych plasterków...
Komentarze