Rasadaar Salad - sałatka z papryką i melonem

wyświetlono: 830 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Rasadaar salad czyli soczysta surówka w stylu orientalnym, która doda naszemu posiłkowi mnóstwo koloru i smaku. Surówka przygotowana jest z 3 rodzajów słodkiej papryki oraz cukrowego melona Kantalupa, a otula ją jogurtowy dressing z ziołami. Rasadaar salad jest zdrowa i bardzo soczysta :)

Dodany przez: Futka

Opublikowany: 16.03.2016

Zobacz galerię

15min PT15M

Składniki

- 1/2 papryki czerwonej
- 1/2 papryki żółtej
- 1/2 papryki czerwonej
- 130 g melona Kantalupa
- 3 łyżki dressingu jogurtowego
- 0,5 łyżeczki suszonej pietruszki
- szczypta kurkumy
- pieprz czarny
- sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Rasadaar Salad - sałatka z papryką i melonem

1. Melon obieramy ze skórki i wydrążamy pestki. Wszystkie papryki oraz miąższ melona kroimy w kostkę, przekładamy do miseczki i dodajemy 3 łyżki dressingu jogurtowego, suszoną pietruszkę (możemy użyć także świeżej) oraz szczyptę mielonej kurkumy. Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Życzę smacznego! :)

Porady
Gotową surówkę wstawiamy do lodówki dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów, a następnie podajemy ją jako zdrowy i kolorowy dodatek do obiadu lub jako samodzielną przekąskę.