RAJSKI SERNIK UCIERANY Z BRZOSKWINIAMI
- 2 godz.
Cały sekret puszystosci i wyjatkowego smaku tego sernika leży w sposobie przygotowania. Odstawmy miksery na bok i całe ciasto przygotujmy ucierajac. Efekt na pewno Was zaskoczy
- 2 godz.
Składniki:
- ciasto:
250 g masła
3 łyżki cukru pudru
5 żółltek
3 szklanki mąki
masa serowa:
2 kg sera dwukrotnie mielonego
4 łyżki mąki ziemniaczanej
6 jajek
1 3/4 szklanki cukru
200 g masła
dodatkowo:
2 puszki brzoskwiń w syropie
5 białek do ubicia piany
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Rajski sernik ucierany z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
*Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić je na dwie części, jedna 3/4 drugą 1/4. Ciasto włożyć do lodówki.
*Masło utrzeć z cukrem. Dodać całe jajka, ucierać. Po trochu dodawać mąkę, następnie twaróg, nie przerywać ucierania. Na duża blachę wyłożyć większą część ciasto, na nie masę serową. każdą połówkę brzoskwiń pokroić na 4 części, wyłożyc na masę serową. NA brzoskwinie wylewamy piane ubitą z 5 białek, a na nia tarkujemy mniejszą częśc ciasta. Pieczemy ok 1,5 godz w 180 st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze