RAFAELLO PANCAKES / RACUSZKI KOKOSOWO – MIGDAŁOWE
- 30 min
Przyrządzone na mleku kokosowym i wypełnione po brzegi chrupiącymi płatkami migdałów i prażonym kokosem.Podane z kleksem bitej śmietany są fantastycznym pomysłem na słodki obiad zarówno dla dzieci , jak i dorosłych.
- 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
* mąka pszenna – 120 g
* mleko kokosowe – 0,5 szkl
* mleko – 1 szkl
* wiórki kokosowe – 0,5 szkl
* płatki migdałów – 1/4 szkl
* duże jajko – 1 szt
* proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
* cukier – 2 łyżki
* sól – 1 szczypta
* olej do smażenia
Rafaello pancakes / racuszki kokosowo – migdałowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą.
Dodajemy mleko zwykłe i mleko kokosowe oraz płatki migdałów i kokos.
Wbijamy jajko i wszystko razem dokładnie mieszamy.
Jeśli zobaczymy , że ciasto jest zbyt gęste dolewamy jeszcze odrobinę mleka.
Smażymy na rumiano na mocno rozgrzanym oleju.
Smacznego!
Podobne przepisy
Komentarze