Rafaello na migdałowych biszkoptach

  • wyświetlono: 251 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Delikatne ciasto z nutą kokosową

ankad21
  • 10 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

BISZKOPT:

3 jaja
szczypta soli
100 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
50 g mielonych migdałów
65 g mąki

MASA:

200 g białej czekolady
3 łyżki mleka kokosowego
250 g mascarpone
200 g śmietany 30 %
40 g kokosu

PONADTO:

10 szt. rafaello
kokos do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Rafaello na migdałowych biszkoptach

  • 1. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli .
  • 2. Dodać cukier i cukier waniliowy /po łyżce/ ciągle ubijając.
  • 3. Następnie dodać żółtka - ubijać na niskich obrotach.
  • 4. Dodać mąkę i migdały - delikatnie wymieszać łyżką.
  • 5. Wlać ciasto do tortownicy o średnicy 16 cm. Piec w 180 stopniach ok 20 - 25 min.
  • 6. Po wystudzeniu przekroić na 2 blaty, nasączyć mleczkiem kokosowym.
  • 7. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej z mleczkiem kokosowym.
  • 8. Mascarpone ubić ze śmietanką na puszysta masę.
  • 9. Dodać roztopioną czekoladę, ubijając na wolniejszych obrotach do momentu połączenia składników.
  • 10. Na koniec dodać do masy wiórki kokosowe i dokładnie wymieszać.
  • 11. Biszkopt posmarować połową kremu, przykryć drugim packiem.
  • 12. Na wierzch wyłożyć pozostałą część masy, posypać wiórkami kokosowymi.
  • 13. Na brzegu wyłożyć rafaello.
  • 14. Schłodzić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

rafaello

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasteczka migdałowe

Dodane przez: joanna30

Ciasteczka migdałowe

Pyszne i delikatne ciasteczka....

MIGDAŁOWE-SPEKULATIUS

Dodane przez: Babcia Tereska

MIGDAŁOWE-SPEKULATIUS

Przepis mam od znajomej z NK. Ciastka...

Rafaelo

Dodane przez: Agnieszka kotlarz

Ciastka rafaello

Te ciastka dostałam od siostry...

image-28qsq43

Dodane przez: kasia5

ciastka z biszkopta

Ciasteczka palce lizać.

Ciasteczka migdałowe

Dodane przez: joanna30

Ciasteczka migdałowe

Przepyszna chrupiąca przekąska...

ciasteczka migdałowe

Dodane przez: capri

popękane ciasteczka mocno migdałowe

Jeśli lubicie migdałowe klimaty,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE