Rafaello na biszkopcie

  • wyświetlono: 843 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Ciasto jest przepyszne - lekkie, słodziutkie i mooocno kokosowe. Spróbujcie!

IMG_20200520_121554b
  • 60min

Składniki

(Tortownica o średnicy około 23 cm lub blacha o wymiarach 15 x 25 cm)
Biszkopt:
5 jajek
1,5 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
Masa:
500 ml śmietanki 30-36%
200g białej czekolady
170g wiórek kokosowych
2 "Śnieżki" (na sucho)
Wierzch:
100g wiórek kokosowych
1-2 łyżki masła
1/4 szklanki cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Rafaello na biszkopcie

  • 1. Upiec biszkopt.
    Jajka utrzeć z cukrami i olejem, a następie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia.
    Ciasto wymieszać i przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
    Piec (w rozgrzanym piekarniku) przez około 25 minut w 180 stopniach.
    Ostudzony biszkopt przekroić na 2 części.
  • 2. Przygotować krem.
    Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej (*).
    Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno i delikatnie połączyć ze "Śnieżkami", wiórkami oraz ostudzoną (ale płynną) czekoladą.
    Masę podzielić na 2 porcje.
  • 3. Na pierwszym blacie ciasta rozsmarować część kremu, przykryć kolejnym plackiem i równomiernie wyłożyć pozostały krem.
  • 4. Przygotować wierzch.
    Do roztopionego (na patelni) masła wsypać cukier oraz wiórki.
    Wszystko razem uprażyć i wklepać w wierzch ciasta.
    (Dodatkowo zrobiłam kilka zygzaków z ciemnej czekolady.)
  • 5. Całość schłodzić w lodówce.

Porady

(*) Kawałki czekolady umieścić w metalowej miseczce. Miskę ustawić na garnku z delikatnie wrzącą wodą - nie może jej dotykać. Roztapiać na małym ogniu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zycieCiastokremrafaellokokoswiórkibiała_czekolada

Komentarze

Podobne przepisy

Rafaello na krakersach

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto Rafaello na krakersach

Popularne ciasto rafaello na słonych...

Kryształek.

Dodane przez: Słodko Słodka

Kryształek na ciemnym biszkopcie

Pyszne, efektowne i kolorowe ciasto...

3 Bit na biszkopcie

Dodane przez: dorota w

3 Bit na biszkopcie

Ciasto 3 bit ze spodem z cienkiego...

Makowiec na biszkopcie

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Makowiec na biszkopcie

Idealny na święta, wilgotny i nie...

porcja ciasta

Dodane przez: antrea

ciasto szefa na biszkopcie

Idealne ciasto... kremy i toffi...

Ciasto truskawkowe na biszkopcie

Dodane przez: RedakcjaPP

Ciasto truskawkowe na biszkopcie

Najlepszy sposób na poprawę humoru.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE