Rafaello

wyświetlono: 895 |
dodany do książki kucharskiej: 11 |
polecenia: 0

Przepis mam od bratowej.

Dodany przez: aniak

Opublikowany: 19.09.2013

Składniki

biszkopt:

- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki kartoflanki
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

masa:

- 0,5 l śmietany 30 %
- 2 śnieżki na mleko
- 2 fixy do śmietany
- 2 białe czekolady
- 2 paczki kokosu ( czyli 200 g)

dodatkowo:

- 1 czekolada mleczna
- płatki migdałowe

Sposób przygotowania przepisu:

Rafaello

1. Biszkopt: Jajka z cukrem ubijamy na sztywną pianę. Następnie wsypujemy resztę składników. Wymieszamy i wylewamy na tortownicę (28 cm). Blachy nie smarujemy. Pieczemy w 180 C, 20 minut.

Masa: Śmietanę wlać do miski, wsypać śnieżkę. Ubijać około 5 minut. Dodać fixy, chwilę ubijać.
Białą czekoladę rozpuścić, a gdy ostygnie dodawać po łyżce do masy ciągle mieszając. Na koniec wsypać kokos. Wymieszać delikatnie łyżką.

Masę wyłożyć na ostudzony biszkopt. Posypać płatkami migdałowymi i polać rozpuszczoną czekoladą. Wstawić do lodówki i schłodzić.