Rafaello
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
To trzeba spróbować, nie ma jak opisać...
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 paczki krakersów
4 żółtka jaj
3/4 szklanki cukru kryształ
1 litr mleka
500 g masła roślinnego
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki mąki ziemniaczanej
2 cukry waniliowe
400 g wiórków kokosowych
naczynie ze zdejmowanymi ściankami typu tortownica lub blaszka
0 (0 ocen)
Rafaello - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło przechowywać w temperaturze pokojowej przez kilkanaście minut.
- 2. Z 1 litra mleka odlać 1 szklankę. Większą część wlać do garnka mieszczącego minimum 1,3 litra. Zagotować mleko z cukrem kryształem. Do mniejszej części mleka dodać: mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną, cukry waniliowe, wbić żółtka oraz bardzo dokładnie rozprowadzić na gładką masę. Do gotującej się części wlać mniejszą część mleka z dodatkami i gotować jak budyń, czyli często mieszając na małym ogniu przez 5 minut.
- 3. Powstały dość gęsty budyń, ostudzić bardzo starannie.
- 4. Do naczynia włożyć masło i utrzeć mikserem na gładko. Dodawać stopniowo zimny budyń. Utrzeć na gładką masę bez grudek.
- 5. Do kremu wrzucić niecałe 3 3/4 paczki wiórek, zmiksować. Podzielić na 3 1/2 części.
- 6. Na spód naczynia układać ścisło krakersy. Na to dość grubo krem. kolejna warstwa krakersy i krem. Kolejna krakersy i krem. Kończymy kremem i całość posypujemy 1/2 paczki wiórków.
- 7. Ciasto musi odleżakować kilka godzin najlepiej noc, żeby krakersy zmiękły. Przechowywać tylko w lodówce!
Porady
Do ciasta można dodać również paczkę wiórek migdałowych i zapach migdałowy lub startą wanilię i zapach waniliowy lub odrobinę białego wina.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze